Протеиновые маффины с шоколадом

Name: Протеиновые маффины с шоколадом
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 60 г Протеин сывороточный; 80 г Мука овсяная; 100 г Яйцо куриное; 150 г Йогурт греческий 2%; 20 г Какао-порошок; 5 г Разрыхлитель; 30 г Шоколад горький 70%; 2 г Стевия

⏱ 30 минЛегко6 порцийДесерт Вегетарианское

Шоколадные маффины на протеине и йогурте — сытный перекус после тренировки.

Протеиновые маффины удобно печь в силиконовых формочках сразу на неделю. В России сывороточный протеин продаётся в спортивных отделах, а заменить его можно обезжиренным творогом, протёртым через сито. Горький шоколад кладут кусочками, чтобы он не растаял полностью и давал тянущийся центр.