Протеиновая лазанья с творогом и индейкой

⏱ 80 минСредне6 порцийДля заготовок Высокобелковое

Лазанья, в которой вместо бешамеля — творог с яйцом, а мясной соус из индейки. Много белка, мало жира.

В России протеиновую лазанью готовят те, кто следит за белком: творог с яйцом заменяет соус, а индейка — привычный фарш. Листы лазаньи можно не отваривать, если соуса достаточно. Моцарелла плавится и держит слои. Подают горячей, а остатки разогревают в микроволновке или духовке.

На порцию (332 г)

Белки42,3 г · 37% ккал

Жиры17,1 г · 34% ккал

Углеводы33 г · 29% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 139 ккал · Б 12,8 · Ж 5,2 · У 10 г

AКлетчатка 2,7 г · Сахар 7,3 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2766 ккал · порция 461 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте фарш и жарьте 7 минут.
Шаг 2. Влейте пассату, добавьте базилик и соль, тушите 10 минут.
Шаг 3. Пробейте творог с яйцом и щепоткой соли до кремовости.
Шаг 4. В форму выложите слоями: соус, листы, творог — повторите 3 раза, закончите соусом и тёртой моцареллой.
Шаг 5. Накройте фольгой и запекайте 30 минут при 190 °C, затем 10 минут без фольги.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Протеиновая лазанья с творогом и индейкой»?

В одной порции (около 332 г) — 461 ккал: белки 42,3 г, жиры 17,1 г, углеводы 33 г. В 100 г готового блюда — 139 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 461 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.