Протеиновая гранола

Name: Протеиновая гранола
Total time: 45 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 250 г Овсяные хлопья; 90 г Протеин сывороточный; 60 г Яичный белок; 60 г Миндаль; 40 г Тыквенные семечки; 60 г Мёд; 20 г Масло кокосовое; 2 г Корица молотая

⏱ 45 минЛегко10 порцийДля заготовок Вегетарианское

Гранола с сывороточным протеином и яичным белком — около 15 г белка в порции 50 г.

В России протеиновую гранолу часто готовят с яичным белком и кокосовым маслом для хрустящей текстуры. Миндаль и тыквенные семечки можно заменить на любые орехи и семена, а протеин взять без вкусовых добавок. Следите за температурой: при 160 градусах гранола не подгорит, но останется хрустящей.

На порцию (58 г)

ккал: 220
белки: 13г
жиры: 9г
углеводы: 22г

На 100 г: 378 ккал · Б 22,4 · Ж 15,4 · У 37,5 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 5,8 г · Соль 0,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Овсяные хлопья250 г2,5 стакана
Протеин сывороточный90 г3 мерные ложки
Яичный белок60 г2 белка
Миндаль60 г60 г
Тыквенные семечки40 г40 г
Мёд60 г3 ст. л.
Масло кокосовое20 г1 ст. л.
Корица молотая2 г0,5 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Взбейте белки до пены, добавьте растопленное кокосовое масло и мёд.
Шаг 2. Смешайте хлопья, протеин, рубленый миндаль и корицу, влейте белковую смесь и перемешайте до комочков.
Шаг 3. Выложите на противень с пергаментом.
Шаг 4. Запекайте 20–25 минут при 150 °C, перемешав на середине — протеин легко подгорает.
Шаг 5. Остудите и храните в закрытой банке.

Все завтраки →

Протеиновая гранола

На порцию (58 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки