Повидло яблочное в духовке

Повидло яблочное в духовке

⏱ 240 минЛегко12 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Густое повидло, которое томится в духовке и не пригорает. Режется ножом, идеально для пирожков.

В России повидло из яблок в духовке делают из кисло-сладких сортов, добавляя немного воды, чтобы не пригорело. Сахар берут по вкусу, но чем его больше, тем гуще и дольше хранится заготовка. Готовность проверяют каплей на холодной тарелке: если не растекается, можно раскладывать по банкам.

На порцию (233 г)

ккал
286
белки
1г
жиры
0г
углеводы
71г

На 100 г: 122 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 30,3 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 67,2 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки нарежьте с кожурой, удалив сердцевину, и тушите с водой 20 минут.

  2. Шаг 2. Протрите через сито или пробейте блендером.

  3. Шаг 3. Смешайте пюре с сахаром и переложите в жаропрочную форму.

  4. Шаг 4. Томите в духовке при 160 °C 2,5–3 часа, перемешивая каждые 30 минут, до густоты.

  5. Шаг 5. Разложите горячим по стерилизованным банкам и закатайте.

Все завтраки →
Повидло яблочное в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok