Помидоры в яблочном соке

Помидоры в яблочном соке

⏱ 40 минЛегко8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Помидоры, залитые горячим яблочным соком вместо маринада — без уксуса. Сок тоже пьют: он получается как томатно-яблочный коктейль.

Яблочный сок заменяет маринад и делает помидоры нежными, без резкой кислоты. Чеснок кладут на дно и между плодами, сахар регулируют по сладости сока. Такую закуску подают к мясу и картофелю, а сок из банки пьют как томатно-яблочный напиток.

На порцию (395 г)

133

Белки2,3 г · 7% ккал

Жиры0,7 г · 5% ккал

Углеводы29,9 г · 89% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 34 ккал · Б 0,6 · Ж 0,2 · У 7,6 г

CКлетчатка 3,1 г · Сахар 24 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1064 ккал · порция 133 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидоры проколите у плодоножки и уложите в стерильные банки с чесноком и перцем.

  2. Шаг 2. Залейте кипятком на 15 минут, затем воду слейте.

  3. Шаг 3. Яблочный сок доведите до кипения с солью и сахаром, кипятите 2 минуты.

  4. Шаг 4. Залейте помидоры кипящим соком до самого верха и сразу закатайте.

  5. Шаг 5. Переверните, укутайте и оставьте до полного остывания на сутки.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Помидоры в яблочном соке»?

В одной порции (около 395 г) — 133 ккал: белки 2,3 г, жиры 0,7 г, углеводы 29,9 г. В 100 г готового блюда — 34 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 133 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Помидоры в яблочном соке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok