Помидоры маринованные с мёдом

Помидоры маринованные с мёдом

⏱ 45 минЛегко8 порцийДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Помидоры в медовом маринаде с чесноком и перцем: мягкий кисло-сладкий вкус без резкой уксусной ноты. Мёд добавляют в чуть остывший маринад.

В России медовый маринад для помидоров ценят за мягкий кисло-сладкий вкус без резкого уксуса. Помидоры плотно укладывают в банки, пересыпая чесноком и специями. Заливают горячим маринадом с мёдом и оставляют остывать. Через сутки можно пробовать, хранят в холодильнике.

На порцию (414 г)

85

Белки2,3 г · 11% ккал

Жиры0,5 г · 5% ккал

Углеводы17,5 г · 84% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 21 ккал · Б 0,6 · Ж 0,1 · У 4,2 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 13,9 г · Соль 3,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 680 ккал · порция 85 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидоры проколите у плодоножки и уложите в стерильные банки вместе с чесноком, перцем и лавровым листом.

  2. Шаг 2. Залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду в кастрюлю.

  3. Шаг 3. Повторите заливку кипятком ещё раз на 10 минут.

  4. Шаг 4. Доведите воду с солью до кипения, снимите с огня, остудите 2 минуты, добавьте мёд и уксус.

  5. Шаг 5. Залейте помидоры горячим маринадом, закатайте и укутайте до полного остывания.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Помидоры маринованные с мёдом»?

В одной порции (около 414 г) — 85 ккал: белки 2,3 г, жиры 0,5 г, углеводы 17,5 г. В 100 г готового блюда — 21 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 85 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все обеды →
Помидоры маринованные с мёдом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok