Поке с лососем и авокадо

Name: Поке с лососем и авокадо
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Лосось слабосолёный; 120 г Рис для суши; 150 г Авокадо; 120 г Огурцы; 60 г Эдамаме; 3 г Нори; 20 г Соевый соус; 15 г Уксус рисовый; 5 г Кунжут

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез лактозы Высокобелковое

Гавайский боул со слабосолёным лососем, рисом, авокадо, огурцом и нори — ярко и много омега-3.

Поке с лососем и авокадо в России часто делают из слабосолёной рыбы, купленной на развес, а эдамаме заменяют зелёным горошком или стручковой фасолью. Рис лучше брать для суши или обычный круглый, главное — не переварить. Подают в глубокой миске, полив соевым соусом, и едят ложкой, смешивая все слои.

На порцию (347 г)

ккал: 599
белки: 34г
жиры: 27г
углеводы: 53г

На 100 г: 173 ккал · Б 9,9 · Ж 7,8 · У 15,3 г

CКлетчатка 8,2 г · Сахар 2,5 г · Соль 5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Лосось слабосолёный200 г200 г
Рис для суши120 г⅔ стакана
Авокадо150 г1 шт
Огурцы120 г1 шт
Эдамаме60 ггорсть
Нори3 г1 лист
Соевый соус20 г1 ст. л.
Уксус рисовый15 г1 ст. л.
Кунжут5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис до прозрачной воды и варите 15 минут, затем смешайте с рисовым уксусом и остудите.
Шаг 2. Нарежьте лосось, авокадо и огурец кубиками, нори — полосками.
Шаг 3. Отварите эдамаме 5 минут.
Шаг 4. Разложите рис по мискам, сверху выложите всё секторами, полейте соевым соусом и посыпьте кунжутом.

Все обеды →

Поке с лососем и авокадо

На порцию (347 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды