Плов с курицей в мультиварке

Name: Плов с курицей в мультиварке
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 700 г Куриное бедро без кожи; 400 г Рис пропаренный; 300 г Морковь; 150 г Лук репчатый; 40 г Масло подсолнечное рафинированное; 40 г Чеснок; 3 г Зира; 2 г Куркума; 12 г Соль; 800 г Вода

⏱ 75 минЛегко6 порцийБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Быстрый и лёгкий плов на куриных бёдрах: мясо остаётся сочным, рис — рассыпчатым.

В России такой плов часто делают на куриных бёдрах: мясо остаётся сочным, а рис — рассыпчатым. В мультиварке удобно использовать режим «Плов» или «Рис», следуя пропорциям воды. Чеснок добавляют целиком, а после сигнала плов перемешивают и подают горячим.

На порцию (408 г)

ккал: 476
белки: 30г
жиры: 12г
углеводы: 60г

На 100 г: 117 ккал · Б 7,2 · Ж 3 · У 14,7 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное бедро без кожи700 г700 г
Рис пропаренный400 г2 мультистакана
Морковь300 г2 шт
Лук репчатый150 г2 шт
Масло подсолнечное рафинированное40 г2½ ст. л.
Чеснок40 г1 головка
Зира3 г1 ч. л.
Куркума2 г½ ч. л.
Соль12 г2 ч. л.
Вода800 г4 мультистакана

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте бёдра крупными кусками, лук и морковь — соломкой. Промойте рис.
Шаг 2. На режиме «Жарка» обжарьте курицу 8 минут, добавьте лук и морковь — ещё 8 минут.
Шаг 3. Добавьте зиру, куркуму, соль, сверху выложите рис и головку чеснока.
Шаг 4. Залейте горячей водой и готовьте на режиме «Плов» до сигнала, затем 10 минут на подогреве.