Пицца-рулет для ланчбокса

⏱ 45 минСредне8 порцийДля заготовок

Дрожжевое тесто с томатным соусом, ветчиной и моцареллой, свёрнутое рулетом и нарезанное улитками.

Тесто раскатывают прямоугольником, смазывают соусом, выкладывают ветчину и моцареллу и сворачивают вдоль длинной стороны. Рулет нарезают на куски толщиной в два пальца и запекают до румяной корочки. Частая ошибка — слишком много соуса: тесто размокает и рулет расползается. Разогревать лучше в духовке или тостере, а не в микроволновке.

На порцию (120 г)

Белки12,9 г · 20% ккал

Жиры8,9 г · 32% ккал

Углеводы30,5 г · 48% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 215 ккал · Б 10,8 · Ж 7,5 · У 25,5 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 2,3 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Тесто для пиццы500 г500 г
Соус томатный100 г1/2 стакана
Ветчина150 г150 г
Моцарелла150 г150 г
Орегано сушёный1 гщепотка
Яйцо куриное55 г1 шт

8 порций — 2056 ккал · порция 257 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Раскатайте тесто прямоугольником толщиной 5 мм.
Шаг 2. Смажьте томатным соусом, разложите нарезанную ветчину и тёртую моцареллу, посыпьте орегано.
Шаг 3. Сверните плотным рулетом и нарежьте на 12 улиток толщиной 3 см.
Шаг 4. Выложите на противень, смажьте яйцом и выпекайте 20–25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пицца-рулет для ланчбокса»?

В одной порции (около 120 г) — 257 ккал: белки 12,9 г, жиры 8,9 г, углеводы 30,5 г. В 100 г готового блюда — 215 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 257 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.