Перец, тушённый с луком и томатом

Перец, тушённый с луком и томатом

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сладкий перец, тушённый с луком и помидорами до мягкости, — быстрый вариант лечо.

В России перец с луком и томатом — упрощённое лечо, которое тушат на сковороде без стерилизации. Масло берут рафинированное, чтобы не перебивать овощи, а чеснок добавляют в самом конце. Готовое блюдо хранят в холодильнике до трёх дней и едят холодным или разогретым.

На порцию (354 г)

156

Белки4,4 г · 11% ккал

Жиры7,2 г · 41% ккал

Углеводы18,5 г · 47% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 44 ккал · Б 1,2 · Ж 2 · У 5,2 г

AКлетчатка 6,1 г · Сахар 12,8 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 468 ккал · порция 156 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Перец нарежьте полосками, лук — полукольцами, помидоры — кубиком.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте перец и жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте помидоры, чеснок, паприку и соль, тушите под крышкой 15 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Перец, тушённый с луком и томатом»?

В одной порции (около 354 г) — 156 ккал: белки 4,4 г, жиры 7,2 г, углеводы 18,5 г. В 100 г готового блюда — 44 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 156 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Перец, тушённый с луком и томатом: рецепт с фото и калорийность