Печенье овсяное в аэрогриле

Name: Печенье овсяное в аэрогриле
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 150 г Овсяные хлопья; 70 г Мука пшеничная; 80 г Масло сливочное 82.5%; 70 г Сахар тростниковый; 55 г Яйцо куриное; 50 г Изюм; 5 г Разрыхлитель; 2 г Корица молотая

⏱ 30 минЛегко6 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское

Хрустящее по краям и мягкое внутри овсяное печенье с изюмом.

Овсяное печенье в аэрогриле печётся быстрее, чем в духовке, поэтому важно не передержать: верх схватится, а середина останется мягкой. В российских рецептах часто добавляют корицу или щепотку соли, чтобы убрать приторность тростникового сахара. Раскладывайте заготовки с запасом — при обдуве они слегка расплываются. Готовое печенье остудите на решётке, иначе низ отсыреет от собственного пара.

На порцию (80 г)

ккал: 312
белки: 6г
жиры: 14г
углеводы: 42г

На 100 г: 388 ккал · Б 7,2 · Ж 17,2 · У 52 г

DКлетчатка 3,3 г · Сахар 16,7 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Овсяные хлопья150 г1,5 стакана
Мука пшеничная70 г½ стакана
Масло сливочное 82.5%80 г80 г
Сахар тростниковый70 г⅓ стакана
Яйцо куриное55 г1 шт
Изюм50 ггорсть
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Корица молотая2 г½ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Разотрите мягкое масло с сахаром, добавьте яйцо.
Шаг 2. Вмешайте хлопья, муку, разрыхлитель, корицу и изюм.
Шаг 3. Сформируйте 15–18 шариков, выложите на пергамент в корзину на расстоянии и слегка приплюсните.
Шаг 4. Выпекайте партиями по 8–9 минут при 170 °C.
Шаг 5. Остудите на решётке — печенье дойдёт до хруста.

Все перекусы →

Печенье овсяное в аэрогриле

На порцию (80 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы