Паста в одной кастрюле с томатами

Name: Паста в одной кастрюле с томатами
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 320 г Макароны из твёрдых сортов; 350 г Помидоры черри; 80 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 30 г Масло оливковое; 900 г Вода; 15 г Базилик; 2 г Перец чили; 5 г Соль

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетно До 15 минут Вегетарианское Веганское Без лактозы

Паста, томаты, лук и специи варятся вместе в одной кастрюле — крахмал сам загущает соус, посуды минимум.

Однокастрюльная паста с томатами экономит время и силы: макароны, черри, лук и специи варятся вместе, пока вода не выпарится. Важно не перелить воду, иначе соус получится жидким. В России в сезон добавляют базилик с грядки, а зимой обходятся сушёным.

На порцию (428 г)

ккал: 376
белки: 11г
жиры: 9г
углеводы: 63г

На 100 г: 88 ккал · Б 2,5 · Ж 2,1 · У 14,6 г

BКлетчатка 4,1 г · Сахар 5,7 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов320 г320 г спагетти
Помидоры черри350 г350 г
Лук репчатый80 г1 шт
Чеснок10 г3 зубчика
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Вода900 г900 мл
Базилик15 гпучок
Перец чили2 гщепотка
Соль5 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Сложите в широкую кастрюлю сухие спагетти, разрезанные черри, тонко нарезанный лук и чеснок, чили, масло и соль.
Шаг 2. Залейте кипятком и доведите до кипения на сильном огне.
Шаг 3. Варите 9–10 минут, постоянно переворачивая щипцами, пока вода почти не впитается и не образуется соус.
Шаг 4. Добавьте базилик, перемешайте и сразу подавайте.

Все обеды →

Паста в одной кастрюле с томатами

На порцию (428 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды