Паштет из скумбрии копчёной

Паштет из скумбрии копчёной

Копчёная скумбрия с творожным сыром и хреном — ароматный паштет к ржаному хлебу.

В России паштет из копчёной скумбрии делают в блендере или просто разминают вилкой — кому как нравится по текстуре. Хрен можно заменить горчицей, а творожный сыр — сливочным маслом со сметаной. Держат в холодильнике не больше двух дней. Ошибка — пересолить: рыба и хрен уже солёные.

На порцию (76 г)

ккал
229
белки
12г
жиры
20г
углеводы
2г

На 100 г: 303 ккал · Б 15,4 · Ж 25,9 · У 1,9 г

EКлетчатка 0,1 г · Сахар 1 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Снимите со скумбрии кожу и тщательно выберите кости.

  2. Шаг 2. Разомните рыбу вилкой с творожным сыром, хреном и лимонным соком.

  3. Шаг 3. Вмешайте рубленый зелёный лук.

Все перекусы →