Паштет из куриных сердечек

Паштет из куриных сердечек

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовокБюджетноБез глютенаМало углеводов

Бюджетный паштет из куриных сердечек, тушённых с луком и морковью.

Сердечки промывают, заливают водой и тушат с овощами около часа, пока не станут мягкими. Готовую массу остужают и пробивают блендером, добавляя сливочное масло для гладкости. Паштет подают охлаждённым, с тостами или в тарталетках, и разогревать его не нужно.

На порцию (136 г)

ккал
235
белки
14г
жиры
18г
углеводы
4г

На 100 г: 173 ккал · Б 10,1 · Ж 13,4 · У 2,8 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,9 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите сердечки от жира и сосудов.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и морковь на 20 г масла 5 минут, добавьте сердечки и обжарьте ещё 5 минут.

  3. Шаг 3. Влейте 150 мл воды, добавьте лавровый лист и тушите под крышкой 35 минут.

  4. Шаг 4. Удалите лист, пробейте всё с оставшимся маслом, посолите и охладите.

Все перекусы →
Паштет из куриных сердечек: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok