Паштет из куриной печени с яблоком и луком

Name: Паштет из куриной печени с яблоком и луком
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 500 г Куриная печень; 180 г Яблоко; 150 г Лук репчатый; 80 г Масло сливочное 82.5%; 5 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 40 минЛегко8 порцийДля заготовок Без глютена Мало углеводов

Печёночный паштет с карамелизированным луком и кислым яблоком — сладковатый и нежный.

Домашний паштет из печени с яблоком и луком — простая закуска к завтраку или праздничному столу. В России яблоко берут кисло-сладкое, а масло добавляют в конце, чтобы паштет был пластичным. Хранят в закрытой посуде в холодильнике недолго, лучше небольшими порциями.