Паэлья в мультиварке

Name: Паэлья в мультиварке
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Рис для суши; 300 г Куриное бедро без кожи; 250 г Креветки; 150 г Перец болгарский; 100 г Горошек зелёный замороженный; 80 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 20 г Томатная паста; 2 г Куркума; 3 г Паприка молотая; 30 г Масло оливковое; 700 г Бульон куриный; 7 г Соль; 60 г Лимон

⏱ 55 минСредне4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Испанский рис с курицей, креветками, горошком и шафрановым цветом — в одной чаше.

В мультиварке паэлью удобно готовить слоями: сначала обжаривают лук, чеснок и курицу, затем добавляют томатную пасту и рис. Заливают бульоном, добавляют шафран или куркуму и готовят в режиме «плов» или «рис». Креветки и зелёный горошек добавляют за пять минут до конца, чтобы сохранить текстуру. Дают настояться под крышкой перед подачей.

На порцию (503 г)

ккал: 547
белки: 39г
жиры: 13г
углеводы: 68г

На 100 г: 109 ккал · Б 7,7 · Ж 2,5 · У 13,6 г

BКлетчатка 4 г · Сахар 5 г · Соль 3,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Рис для суши300 г1,5 стакана
Куриное бедро без кожи300 г300 г
Креветки250 г250 г
Перец болгарский150 г1 шт
Горошек зелёный замороженный100 г100 г
Лук репчатый80 г1 шт
Чеснок10 г3 зубчика
Томатная паста20 г1 ст. л.
Куркума2 г1/2 ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Бульон куриный700 г700 мл
Соль7 г1 ч. л. с горкой
Лимон60 г1/2 шт

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле курицу кусочками 6 минут, добавьте лук, перец и чеснок, жарьте 5 минут.
Шаг 2. Добавьте томатную пасту, паприку и куркуму, всыпьте рис и перемешайте.
Шаг 3. Влейте горячий бульон, посолите, закройте крышку и готовьте в режиме «Плов» 20 минут.
Шаг 4. Выложите сверху очищенные креветки и горошек, готовьте ещё 10 минут.
Шаг 5. Подавайте с дольками лимона.

Все обеды →

Паэлья в мультиварке

На порцию (503 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды