Отвар шиповника

Name: Отвар шиповника
Total time: 10 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 60 г Шиповник сушёный; 1000 г Вода; 30 г Мёд

⏱ 600 минЛегко4 порцииНапиток Бюджетно Для заготовок Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Витаминный отвар шиповника — кисловатый, насыщенный; лучший способ — томление в термосе на ночь.

Отвар шиповника в России часто делают в термосе или на медленном огне, не доводя до бурного кипения, чтобы сохранить витамины. Плоды перед завариванием можно слегка раздавить, но не измельчать в пыль. Пьют его тёплым с мёдом или без, особенно в период простуд и зимой.

На порцию (273 г)

ккал: 41
белки: 0г
жиры: 0г
углеводы: 8г

На 100 г: 15 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 3 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 6,4 г · Соль 0 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Шиповник сушёный60 г4 ст. л.
Вода1000 г1 л
Мёд30 г1,5 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Промойте ягоды шиповника и слегка раздавите их скалкой — так отдача будет больше.
Шаг 2. Залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут на слабом огне.
Шаг 3. Перелейте вместе с ягодами в термос и оставьте на 8–10 часов.
Шаг 4. Процедите через марлю, чтобы убрать ворсинки, и добавьте мёд в тёплый, не горячий отвар.