Отбивные из свинины на сковороде классические

Name: Отбивные из свинины на сковороде классические
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Свиная корейка; 30 г Мука пшеничная; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Самые простые свиные отбивные: соль, перец, мука и сковорода. Главное — хорошо отбить и не пережарить.

Для российского стола отбивные из свинины — это просто соль, перец, мука и горячая сковорода. Корейку отбивают до тонкости, жарят по 2-3 минуты с каждой стороны. Хороши с тушёной капустой или свежими овощами, особенно в обед.