Орзо с курицей и шпинатом

Орзо с курицей и шпинатом

⏱ 30 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Паста орзо с курицей и шпинатом, приготовленная в одной сковороде на бульоне с пармезаном.

В России орзо часто продаётся как «паста для ризотто» или мелкая макаронная крупа. Курицу можно взять не только филе, но и бедро — оно сочнее, а шпинат замените молодой крапивой или мангольдом. Тушите всё в одной сковороде, в конце вмешайте тёртый пармезан, чтобы соус стал кремовым.

На порцию (454 г)

ккал
500
белки
42г
жиры
11г
углеводы
58г

На 100 г: 110 ккал · Б 9,3 · Ж 2,4 · У 12,8 г

BКлетчатка 3,5 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте кубики курицы в масле 5 минут, выложите.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и чеснок 3 минуты, всыпьте орзо и прогрейте 1 минуту.

  3. Шаг 3. Влейте горячий бульон и варите 10–12 минут, помешивая.

  4. Шаг 4. Верните курицу, вмешайте шпинат, пармезан и лимонный сок, прогрейте 2 минуты.

Все обеды →