Омлет со сливками и тимьяном

Омлет со сливками и тимьяном

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Нежнейший омлет на сливках с ароматом свежего тимьяна — в духе французского бистро.

Французский омлет со сливками получается нежным, если не взбивать яйца в пену, а просто размешать. Тимьян хорошо сочетается с яйцом, но его должно быть немного, иначе он перебьёт вкус. Снимайте сковороду с огня чуть раньше готовности: омлет дойдёт от собственного тепла.

На порцию (161 г)

ккал
314
белки
15г
жиры
27г
углеводы
3г

На 100 г: 196 ккал · Б 9,5 · Ж 16,7 · У 1,7 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 2 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца со сливками, солью, белым перцем и листиками тимьяна.

  2. Шаг 2. Растопите масло на сковороде на слабом огне.

  3. Шаг 3. Влейте смесь и готовьте, медленно помешивая лопаткой, 3–4 минуты, пока омлет не станет кремовым.

  4. Шаг 4. Сверните рулетом и подавайте сразу.

Все завтраки →
Омлет со сливками и тимьяном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok