Омлет с авокадо

Омлет с авокадо

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Лёгкий омлет со спелым авокадо и черри: авокадо добавляют уже на готовый омлет, чтобы сохранить его нежность.

Омлет с авокадо в России любят на завтрак или лёгкий ужин, особенно когда авокадо мягкий. Яйца взбивают с белком для воздушности, а черри добавляют в конце, чтобы не дали сок. Частая ошибка — класть авокадо на сковороду: оно горчит и теряет текстуру.

На порцию (285 г)

ккал
361
белки
20г
жиры
28г
углеводы
6г

На 100 г: 127 ккал · Б 6,9 · Ж 9,9 · У 2 г

BКлетчатка 5,7 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с белком и солью.

  2. Шаг 2. Влейте на смазанную маслом сковороду и готовьте под крышкой 3–4 минуты.

  3. Шаг 3. Авокадо нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком.

  4. Шаг 4. Выложите на омлет авокадо и половинки черри, сложите пополам и поперчите.

Все завтраки →
Омлет с авокадо: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok