Огурцы малосольные в пакете за 2 часа

Огурцы малосольные в пакете за 2 часа

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сухой посол в пакете: огурцы, соль, чеснок и укроп — хрустящие малосольные уже через пару часов.

В России сухой посол в пакете любят на даче: огурцы режут или оставляют целиком, солят, добавляют чеснок и укроп, и уже через два часа они хрустят. Сахар нужен не для сладости, а чтобы огурцы остались плотными. Если передержать, они станут слишком солёными.

На порцию (268 г)

ккал
53
белки
3г
жиры
0г
углеводы
10г

На 100 г: 20 ккал · Б 0,9 · Ж 0,1 · У 3,5 г

BКлетчатка 1,5 г · Сахар 5,6 г · Соль 3,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурцы вымойте, срежьте кончики, крупные разрежьте вдоль на 4 части.

  2. Шаг 2. Сложите в плотный пакет, добавьте соль, сахар, давленый чеснок и рубленый укроп.

  3. Шаг 3. Завяжите и энергично встряхните 1 минуту.

  4. Шаг 4. Уберите в холодильник на 2 часа, периодически переворачивая. Съешьте за 2 дня.

Все обеды →
Огурцы малосольные в пакете за 2 часа: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok