Облепиховый кисель

Облепиховый кисель

Солнечный облепиховый кисель — яркий, кисловатый и с особым маслянистым ароматом облепихи.

В России облепиховый кисель — зимний напиток, который варят из замороженной ягоды. Сахар добавляют по вкусу, но облепиха сама по себе кислая, поэтому без него может быть слишком резко. Ошибка — кипятить после крахмала: кисель станет жидким и потеряет яркость.

На порцию (333 г)

ккал
167
белки
1г
жиры
3г
углеводы
34г

На 100 г: 50 ккал · Б 0,2 · Ж 0,8 · У 10,3 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 26,5 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните облепиху и протрите через сито, сок отставьте.

  2. Шаг 2. Залейте жмых водой и варите 5 минут, процедите.

  3. Шаг 3. Добавьте сахар и доведите до кипения, влейте разведённый крахмал, помешивая.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, остудите 5 минут и влейте облепиховый сок.

Все перекусы →
Облепиховый кисель: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok