Овощи в фольге на мангале

Name: Овощи в фольге на мангале
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Картофель; 200 г Перец болгарский; 300 г Кабачок; 150 г Лук репчатый; 200 г Помидоры; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Чеснок; 6 г Соль; 2 г Прованские травы; 15 г Укроп

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Картофель, перец, кабачок и лук в фольговых пакетах на углях — гарнир к шашлыку без возни.

В фольговый пакет кладут плотные овощи — картофель, кабачок, перец, а помидоры добавляют в конце, иначе они превратятся в пюре. Чеснок и укроп идут в готовое блюдо, а не в огонь. Пакет должен быть герметичным, но с небольшим запасом для пара. Подают прямо в фольге, чтобы овощи оставались горячими.

На порцию (355 г)

ккал: 229
белки: 5г
жиры: 9г
углеводы: 33г

На 100 г: 65 ккал · Б 1,4 · Ж 2,4 · У 9,3 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 7,9 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель500 г5 шт
Перец болгарский200 г2 шт
Кабачок300 г1 шт
Лук репчатый150 г2 шт
Помидоры200 г2 шт
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Чеснок15 г3 зубчика
Соль6 г1 ч. л.
Прованские травы2 г1 ч. л.
Укроп15 гпучок

Приготовление

Шаг 1. Картофель нарежьте тонкими дольками, остальные овощи — крупными кусками.
Шаг 2. Смешайте овощи с маслом, чесноком, солью и травами.
Шаг 3. Разложите на 4 листа фольги в два слоя, плотно заверните конвертами.
Шаг 4. Положите на решётку над углями и готовьте 25–30 минут, переворачивая каждые 10 минут.
Шаг 5. Раскройте пакеты и посыпьте укропом.

Все обеды →

Овощи в фольге на мангале

На порцию (355 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды