Овощи гриль на сковороде-гриль

Овощи гриль на сковороде-гриль

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Баклажаны, кабачки и перец с полосками от сковороды-гриль — летний гарнир прямо на кухне.

В России овощи гриль часто готовят на даче, но и дома сковорода-гриль выручает в дождливый день. Баклажан перед жаркой можно посолить и оставить на десять минут, чтобы ушла горечь. Цукини и перец достаточно смазать маслом, а базилик лучше рвать руками, чтобы сохранить аромат.

На порцию (318 г)

ккал
149
белки
4г
жиры
9г
углеводы
13г

На 100 г: 47 ккал · Б 1,2 · Ж 2,8 · У 4,2 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 10,7 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Баклажан и цукини нарежьте вдоль пластинами 7 мм, перец — на 4 части.

  2. Шаг 2. Смажьте овощи маслом и посолите.

  3. Шаг 3. Сильно разогрейте сковороду-гриль и жарьте овощи партиями по 2–3 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Сложите в миску, полейте бальзамиком, добавьте давленый чеснок и рваный базилик.

Все обеды →
Овощи гриль на сковороде-гриль: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok