Мусс из печени трески

Мусс из печени трески

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез глютенаМало углеводов

Воздушный мусс из печени трески со сливочным сыром и яйцом — намазка на хлеб или в тарталетки.

В России мусс из печени трески делают на скорую руку: печень разминают вилкой, смешивают с творожным сыром и варёным яйцом. Лимонный сок заменяют уксусом, если нет свежего. Хранят в холодильнике не больше двух дней.

На порцию (115 г)

ккал
483
белки
8г
жиры
49г
углеводы
3г

На 100 г: 419 ккал · Б 6,5 · Ж 42,7 · У 2,2 г

EКлетчатка 0,1 г · Сахар 1,2 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Яйца сварите вкрутую 10 минут, остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Слейте с печени масло, оставив 1 ст. л.

  3. Шаг 3. Взбейте блендером печень, яйца, творожный сыр, лимонный сок и перец до однородности.

  4. Шаг 4. Вмешайте рубленый зелёный лук, охладите 15 минут и подавайте с хлебцами.

Все перекусы →
Мусс из печени трески: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok