Мусс из маскарпоне с ягодами

Name: Мусс из маскарпоне с ягодами
Total time: 15 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 250 г Маскарпоне; 100 г Сливки 33%; 40 г Сахарная пудра; 100 г Малина; 100 г Черника

⏱ 15 минЛегко5 порцийДесерт До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Мусс из маскарпоне со сливками и свежими ягодами — нежный и не приторный.

Летом на даче этот мусс собирают за десять минут, если ягоды уже перебраны. Подойдёт и замороженная малина, только дайте ей стечь, чтобы масса не потекла. Не взбивайте слишком долго: сливки легко превращаются в масло.