Морс из калины

Морс из калины

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапитокДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Старинный морс из калины с мёдом: характерная горчинка и терпкость, которую любят за пользу.

В России калиновый морс — домашний напиток для простудного сезона, его готовят из ягод с дачи или рынка. Вместо мёда часто берут сахар, а для терпкости добавляют немного клюквы или чёрной смородины. Подают в кувшине на стол, пьют в течение дня, особенно после бани; остатки держат в холодильнике и разбавляют водой по вкусу.

На порцию (320 г)

ккал
79
белки
0г
жиры
0г
углеводы
19г

На 100 г: 25 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 6 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 19,3 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Отделите ягоды от кистей, промойте и залейте кипятком на 1 минуту, чтобы уменьшить горечь.

  2. Шаг 2. Разомните и протрите через сито.

  3. Шаг 3. Залейте жмых водой и варите 10 минут.

  4. Шаг 4. Процедите, остудите до 40 °C, смешайте с пюре и мёдом.

Все перекусы →
Морс из калины: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok