Молоко из тыквенных семечек

Нежно-зелёное растительное молоко из тыквенных семечек — без орехов, подходит аллергикам.

В России тыквенные семечки продаются повсюду, но для молока берут очищенные и нежареные — зелёные или белые. В блендере смешивают с водой и щепоткой соли, затем отжимают через ореховый мешок или марлю. Ошибка — не замочить семечки: молоко получится с горчинкой. Хранят в стеклянной бутылке до трёх дней, перед употреблением взбалтывают.

На порцию (229 г)

ккал

150

белки

8г

жиры

12г

углеводы

4г

На 100 г: 65 ккал · Б 3,3 · Ж 5,4 · У 1,6 г