Мимоза с яблоком

Name: Мимоза с яблоком
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 250 г Сайра консервированная; 250 г Картофель; 150 г Морковь; 220 г Яйцо куриное; 150 г Яблоко; 40 г Лук репчатый; 140 г Майонез

⏱ 60 минЛегко6 порцийБез глютена Без лактозы Мало углеводов

«Мимоза» с кисло-сладким яблоком: свежая нотка уравновешивает жирную рыбу.

В России салат «Мимоза» с яблоком — классика новогоднего и праздничного стола. Яблоко добавляют для свежести, оно хорошо сочетается с консервированной рыбой и майонезом. Частая ошибка — слишком мелко тереть ингредиенты: салат превращается в кашу и теряет слоистость.

На порцию (200 г)

ккал: 378
белки: 14г
жиры: 30г
углеводы: 13г

На 100 г: 189 ккал · Б 6,9 · Ж 14,9 · У 6,7 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 5,1 г · Соль 1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Сайра консервированная250 г1 банка
Картофель250 г2 шт
Морковь150 г2 шт
Яйцо куриное220 г4 шт
Яблоко150 г1 зелёное
Лук репчатый40 г½ шт
Майонез140 г6 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите картофель и морковь в мундире 25 минут, яйца — вкрутую 10 минут. Остудите и очистите.
Шаг 2. Разомните сайру, лук мелко нарежьте и ошпарьте.
Шаг 3. Натрите картофель, морковь, белки и желтки; яблоко натрите в последнюю очередь, чтобы не потемнело.
Шаг 4. Выложите слоями с майонезом: картофель, рыба, лук, яблоко, морковь, белки.
Шаг 5. Посыпьте желтками и охладите 2 часа.

Все обеды →

Мимоза с яблоком

На порцию (200 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды