Майонез ПП из творога

Майонез ПП из творога

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Соус-майонез на мягком твороге с горчицей и лимоном — для белковых салатов и бутербродов.

Такой майонез удобно взбивать погружным блендером, тогда творог становится совсем гладким. В России вместо лимонного сока иногда добавляют немного огуречного рассола — получается пикантнее. Хранить в закрытой банке в холодильнике не больше двух дней.

На порцию (97 г)

ккал
106
белки
14г
жиры
4г
углеводы
3г

На 100 г: 108 ккал · Б 14,3 · Ж 4,2 · У 3,5 г

AКлетчатка 0,1 г · Сахар 3,2 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сложите творог, желток, горчицу, лимонный сок и соль в чашу блендера.

  2. Шаг 2. Пробейте 1–2 минуты, постепенно добавляя молоко, до идеально гладкой кремовой текстуры.

  3. Шаг 3. Охладите 30 минут — соус загустеет. Храните до 3 дней.

Все обеды →
Майонез ПП из творога: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok