Маковое молоко

Маковое молоко

⏱ 60 минСредне4 порцииНапитокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Старинное постное молоко из мака: мак запаривают и растирают с водой. Используют для кутьи, каш и как напиток.

Маковое молоко готовят из мака, который запаривают кипятком и растирают с водой. Это постный напиток, популярный в период постов. Его добавляют в кутью, каши или пьют с мёдом. Главное — хорошо растереть мак, чтобы молоко получилось однородным.

На порцию (233 г)

ккал
156
белки
5г
жиры
11г
углеводы
8г

На 100 г: 67 ккал · Б 2 · Ж 4,5 · У 3,5 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 6,8 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте мак кипятком на 30 минут, слейте воду.

  2. Шаг 2. Пробейте мак блендером с 200 мл тёплой воды 2 минуты или разотрите в ступке до белого «молочка».

  3. Шаг 3. Добавьте оставшуюся воду, перемешайте.

  4. Шаг 4. Процедите через марлю, отжимая, и подсластите мёдом.

Все завтраки →
Маковое молоко: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok