Лосось в сливочном соусе со шпинатом ПП

Лосось в сливочном соусе со шпинатом ПП

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Сливочный соус на молоке и творожном сыре вместо жирных сливок: нежно, сытно, всего 25 минут.

Для ужина в будний день этот рецепт хорош тем, что не требует редких продуктов: молоко, творожный сыр и шпинат есть почти в любом холодильнике. В России лосось доступен круглый год, но если хочется сэкономить, подойдёт и треска, и палтус — соус всё равно получится бархатистым. Черри можно заменить обычными помидорами, нарезав их дольками, а шпинат зимой берите замороженный, предварительно разморозив и отжав.

На порцию (383 г)

ккал
485
белки
37г
жиры
32г
углеводы
9г

На 100 г: 127 ккал · Б 9,7 · Ж 8,5 · У 2,4 г

BКлетчатка 2,5 г · Сахар 6,4 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе лосося нарежьте на 2 порции, посолите и обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны, переложите на тарелку.

  2. Шаг 2. В ту же сковороду положите измельчённый чеснок и половинки черри, прогрейте 2 минуты.

  3. Шаг 3. Влейте молоко, вмешайте творожный сыр и мускатный орех, доведите до лёгкого кипения.

  4. Шаг 4. Добавьте шпинат, дайте ему опасть 1 минуту, верните лосося и прогрейте в соусе 3 минуты.

Все ужины →
Лосось в сливочном соусе со шпинатом ПП: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok