Лосось в кунжуте с салатом из капусты

Лосось в кунжуте с салатом из капусты

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Хрустящая кунжутная корочка и азиатский салат из пекинской капусты с морковью — свежо и сытно.

Пекинская капуста и морковь дают хруст, который хорошо оттеняет жирную рыбу — овощи шинкуют тонко и не солят заранее, иначе дадут сок. Кунжутную корочку делают на раскалённой сковороде по минуте с каждой стороны, чтобы середина осталась сочной. Огурцы добавляют в последний момент, а зелёный лук режут крупно для аромата.

На порцию (405 г)

423

Белки33,6 г · 33% ккал

Жиры26,6 г · 58% ккал

Углеводы9,3 г · 9% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 8,3 · Ж 6,6 · У 2,3 г

AКлетчатка 4,6 г · Сахар 5,4 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 846 ккал · порция 423 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе лосося смажьте соевым соусом и обваляйте сверху в кунжуте.

  2. Шаг 2. Запекайте при 200 °C 14 минут.

  3. Шаг 3. Капусту тонко нашинкуйте, морковь и огурец нарежьте соломкой.

  4. Шаг 4. Заправьте салат рисовым уксусом, кунжутным маслом и зелёным луком, подавайте с рыбой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лосось в кунжуте с салатом из капусты»?

В одной порции (около 405 г) — 423 ккал: белки 33,6 г, жиры 26,6 г, углеводы 9,3 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (423 ккал) и сытная за счёт белка (33,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все ужины →
Лосось в кунжуте с салатом из капусты: рецепт с фото и калорийность