Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке

⏱ 70 минЛегко6 порцийДля заготовокБюджетноБез глютена

Все составляющие голубцов, но без заворачивания: капуста, фарш и рис запекаются в соусе.

Ленивые голубцы — способ получить вкус классических голубцов без заворачивания. В России их чаще тушат на плите или запекают в духовке, добавляя морковь и лук для сочности. Подавайте с соусом из той же формы, посыпав зеленью.

На порцию (380 г)

ккал
429
белки
21г
жиры
26г
углеводы
26г

На 100 г: 113 ккал · Б 5,6 · Ж 7 · У 6,9 г

BКлетчатка 4,3 г · Сахар 7,2 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис 8 минут, мелко нашинкуйте капусту и обдайте её кипятком на 5 минут.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, отжатую капусту, рис, яйцо, половину тёртого лука, соль и перец.

  3. Шаг 3. Сформуйте продолговатые котлеты и выложите в форму.

  4. Шаг 4. Обжарьте оставшийся лук и морковь 5 минут, добавьте томатную пасту, сметану и воду.

  5. Шаг 5. Залейте голубцы соусом и запекайте при 190 °C 45 минут.

Все обеды →
Ленивые голубцы в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok