Лечо без уксуса

Лечо без уксуса

⏱ 90 минСредне8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Мягкое лечо без уксуса: стерилизация банок в кипятке заменяет консервант. Подходит детям и тем, кто не любит кислое.

В России лечо без уксуса готовят для тех, кто не любит кислое, или для детей. Перец и помидоры тушат с маслом и сахаром, затем раскладывают по стерилизованным банкам. Зимой используют как салат или соус к картофелю и макаронам.

На порцию (521 г)

ккал
237
белки
6г
жиры
11г
углеводы
30г

На 100 г: 46 ккал · Б 1,1 · Ж 2,1 · У 5,8 г

AКлетчатка 7,8 г · Сахар 24,5 г · Соль 3,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидоры пробейте блендером, перец нарежьте полосками.

  2. Шаг 2. Томатное пюре доведите до кипения с маслом, сахаром и солью, варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте перец и тушите 25 минут.

  4. Шаг 4. Разложите горячим по чистым банкам, накройте крышками.

  5. Шаг 5. Стерилизуйте в кастрюле с горячей водой: пол-литровые банки 20 минут, литровые 30 минут. Закатайте и остудите вверх дном.

Все обеды →
Лечо без уксуса: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok