Лаваш-конверты с фаршем и сыром

Name: Лаваш-конверты с фаршем и сыром
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 240 г Лаваш тонкий; 350 г Фарш говяжий; 80 г Лук репчатый; 120 г Сыр твёрдый; 150 г Помидоры; 55 г Яйцо куриное; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 35 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Хрустящие конвертики из лаваша с фаршем и плавящимся сыром. Удобный перекус или быстрый ужин.

В России такие конверты удобно готовить на ужин или в дорогу: лаваш сворачивают с фаршем, помидорами и сыром, затем обмакивают в яйцо и жарят до румяности. Вместо говяжьего фарша подойдёт куриный или смешанный. Если лаваш рвётся, его слегка сбрызгивают водой и дают полежать пару минут.

На порцию (256 г)

ккал: 546
белки: 30г
жиры: 29г
углеводы: 37г

На 100 г: 214 ккал · Б 11,8 · Ж 11,5 · У 14,4 г

DКлетчатка 2,4 г · Сахар 2,8 г · Соль 2,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Лаваш тонкий240 г2 листа
Фарш говяжий350 г350 г
Лук репчатый80 г1 шт
Сыр твёрдый120 г120 г
Помидоры150 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте фарш с мелко рубленным луком 10 минут, посолите, поперчите и остудите.
Шаг 2. Лаваш нарежьте на 8 квадратов.
Шаг 3. В центр каждого положите фарш, кубик помидора и тёртый сыр, сложите конвертом, края смажьте яйцом.
Шаг 4. Обжарьте конверты на масле швом вниз по 2–3 минуты с каждой стороны до хруста.

Все обеды →

Лаваш-конверты с фаршем и сыром

На порцию (256 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды