Лапша яичная с ветчиной и сыром

Лапша яичная с ветчиной и сыром

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минутВысокобелковое

Быстрый ужин: яичная лапша с обжаренной ветчиной, сливочным маслом и тёртым сыром.

Российский вариант ближе к пасте: лапшу варят аль денте, а ветчину обжаривают с зелёным луком и чесноком. Сыр трут мелко и вмешивают в горячую лапшу вместе с маслом, получая сливочный соус. Подают сразу, иначе лапша слипнется и станет сухой.

На порцию (196 г)

ккал
598
белки
31г
жиры
26г
углеводы
61г

На 100 г: 304 ккал · Б 15,6 · Ж 13,1 · У 30,9 г

DКлетчатка 2,9 г · Сахар 2,1 г · Соль 3,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите лапшу в подсоленной воде по инструкции, оставьте 50 мл воды от варки.

  2. Шаг 2. Нарежьте ветчину соломкой и обжарьте на сливочном масле 3 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте лапшу и воду от варки, перемешайте и всыпьте тёртый сыр — он расплавится в соус.

  4. Шаг 4. Посыпьте зелёным луком.

Все обеды →
Лапша яичная с ветчиной и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok