Лапша с сыром и яйцом по-домашнему

Name: Лапша с сыром и яйцом по-домашнему
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 160 г Лапша яичная; 110 г Яйцо куриное; 60 г Сыр твёрдый; 15 г Масло сливочное 82.5%; 10 г Лук зелёный; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское

Домашняя лапша, обжаренная со сливочным маслом, яйцом и сыром — уютно и быстро.

В России такую лапшу готовят из остатков отварной, обжаривая с луком и яйцом. Твёрдый сыр натирают мелко, чтобы он расплавился равномерно. Сливочное масло не жалеют, иначе лапша получится сухой.

На порцию (180 г)

ккал: 560
белки: 26г
жиры: 25г
углеводы: 58г

На 100 г: 312 ккал · Б 14,3 · Ж 13,9 · У 32,2 г

DКлетчатка 2,9 г · Сахар 1,9 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Лапша яичная160 г160 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Сыр твёрдый60 г60 г
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Лук зелёный10 гнесколько перьев
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Отварите лапшу по инструкции и откиньте на дуршлаг.
Шаг 2. Растопите масло на сковороде, выложите лапшу и обжарьте 2 минуты.
Шаг 3. Влейте взбитые с солью яйца и быстро перемешивайте 1–2 минуты.
Шаг 4. Посыпьте тёртым сыром и зелёным луком, накройте на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.

Все обеды →

Лапша с сыром и яйцом по-домашнему

На порцию (180 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды