Курица запечённая с яблоками кусочками

Name: Курица запечённая с яблоками кусочками
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Куриное бедро без кожи; 400 г Яблоко; 100 г Лук красный; 20 г Горчица; 25 г Мёд; 20 г Масло оливковое; 2 г Тимьян сушёный; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 55 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Кусочки курицы и кислых яблок под медово-горчичной заправкой — сладко-пряное блюдо на каждый день.

В России для этого блюда берут яблоки с плотной мякотью, чтобы они не превратились в пюре. Курицу можно запекать в рукаве или под фольгой, а за 10 минут до готовности открыть для румяной корочки. Горчица здесь не острая, а как эмульгатор — она помогает меду распределиться.

На порцию (344 г)

ккал: 380
белки: 41г
жиры: 14г
углеводы: 20г

На 100 г: 111 ккал · Б 11,8 · Ж 4,1 · У 5,9 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 16,6 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи800 г7 шт
Яблоко400 г3 шт
Лук красный100 г1 шт
Горчица20 г1 ст. л.
Мёд25 г1 ст. л.
Масло оливковое20 г1 ст. л.
Тимьян сушёный2 г½ ч. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Курицу нарежьте кусками по 4–5 см, яблоки — дольками без сердцевины, лук — перьями.
Шаг 2. Смешайте горчицу, мёд, масло, тимьян, соль и перец, перемешайте с курицей и оставьте на 15 минут.
Шаг 3. Выложите курицу, яблоки и лук в форму в один слой.
Шаг 4. Запекайте 30–35 минут при 200 °C, один раз перемешав посередине.

Все обеды →

Курица запечённая с яблоками кусочками

На порцию (344 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды