Курица в майонезе в духовке кусочками

Name: Курица в майонезе в духовке кусочками
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 900 г Куриное бедро с кожей; 80 г Майонез; 15 г Горчица; 10 г Чеснок; 3 г Паприка молотая; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Кусочки курицы, замаринованные в майонезе с горчицей, запекаются быстро и всегда сочные.

Для российской духовки кусочки лучше уложить в один слой на пергамент, иначе они начнут тушиться в собственном соку. Майонез можно смешать со сметаной, тогда соус не будет таким жирным, а горчица добавит остроты. Запекают при средней температуре, а в конце прибавляют жар, чтобы появилась корочка.