Курица в кокосовом молоке по-тайски в мультиварке

Name: Курица в кокосовом молоке по-тайски в мультиварке
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 400 г Молоко кокосовое; 30 г Паста карри; 150 г Перец болгарский; 150 г Фасоль стручковая; 15 г Соус рыбный; 5 г Сахар тростниковый; 20 г Сок лайма; 10 г Базилик; 240 г Рис жасмин

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Нежная курица в кокосовом молоке с красной пастой карри, лаймом и базиликом.

Курицу режут крупными кусками, чтобы она не разварилась в соусе. Болгарский перец и стручковую фасоль добавляют ближе к концу, чтобы остались хрустящими. Лайм и базилик кладут после выключения — от нагрева они теряют свежесть. Подают с рисом, чтобы собрать соус.

На порцию (405 г)

ккал: 617
белки: 43г
жиры: 25г
углеводы: 57г

На 100 г: 152 ккал · Б 10,7 · Ж 6,2 · У 14 г

CКлетчатка 4,8 г · Сахар 6,8 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе600 г2 грудки
Молоко кокосовое400 г1 банка
Паста карри30 г1,5 ст. л.
Перец болгарский150 г1 шт
Фасоль стручковая150 г150 г
Соус рыбный15 г1 ст. л.
Сахар тростниковый5 г1 ч. л.
Сок лайма20 г1 лайм
Базилик10 гпучок
Рис жасмин240 гдля гарнира

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» прогрейте пасту карри с 3 ст. л. кокосового молока 2 минуты.
Шаг 2. Добавьте курицу кусочками и жарьте 5 минут.
Шаг 3. Влейте оставшееся кокосовое молоко, добавьте перец, фасоль, рыбный соус и сахар.
Шаг 4. Включите «Тушение» на 25 минут; рис жасмин отварите отдельно.
Шаг 5. Влейте сок лайма, добавьте базилик и подавайте с рисом.

Все обеды →

Курица в кокосовом молоке по-тайски в мультиварке

На порцию (405 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды