Курица в кефирном маринаде в духовке

Курица в кефирном маринаде в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Ночь в кефире — и даже грудка получается нежной. Запекается до румяных краёв.

В России для этого маринада нередко берут именно грудку, но тогда её лучше не передержать в духовке, иначе станет сухой. Из приправ хорошо идёт паприка, сушёный чеснок, немного горчицы в кефир. Подавать удобно с гречкой или печёным картофелем.

На порцию (307 г)

ккал
473
белки
40г
жиры
32г
углеводы
5г

На 100 г: 154 ккал · Б 13,1 · Ж 10,4 · У 1,5 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте кефир, давленый чеснок, карри, паприку, соль и перец.

  2. Шаг 2. Залейте курицу маринадом и уберите в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

  3. Шаг 3. Выньте курицу из маринада, выложите в форму кожей вверх.

  4. Шаг 4. Запекайте 35–40 минут при 200 °C до румяной корочки.

Все обеды →
Курица в кефирном маринаде в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok