Курица, тушённая с горошком и морковью

Name: Курица, тушённая с горошком и морковью
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Куриное филе; 200 г Горошек зелёный замороженный; 200 г Морковь; 60 г Лук репчатый; 150 г Сливки 10%; 15 г Масло сливочное 82.5%; 3 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое

Мягкая детская тушёнка из филе с горошком и морковкой в сливочном соусе, без острых специй.

В России для мягкой тушёнки филе нарезают кубиками и слегка обжаривают, затем добавляют овощи и сливки 10%. Специи почти не кладут, иногда только лавровый лист. Горошек можно взять свежий летом, а зимой — консервированный без жидкости, добавив его в самом конце.