Курица с лапшой по-сингапурски

⏱ 30 минСредне3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Тонкая рисовая лапша с курицей, яйцом и овощами в соусе с карри.

Сингапурская лапша с карри — быстрый ужин из того, что есть в холодильнике. Лапшу заливают кипятком на пару минут, затем обжаривают с курицей, яйцом и овощами. Главное — не переварить лапшу, иначе превратится в кашу.

На порцию (342 г)

Белки39,3 г · 29% ккал

Жиры15,6 г · 26% ккал

Углеводы60,4 г · 45% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 161 ккал · Б 11,5 · Ж 4,6 · У 17,7 г

BКлетчатка 4,4 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе350 г1 грудка
Лапша рисовая200 г200 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Перец болгарский120 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Ростки маша80 г80 г
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Карри6 г2 ч. л.
Соевый соус40 г2,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.

3 порции — 1650 ккал · порция 550 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замочите лапшу в горячей воде на 8–10 минут, откиньте.
Шаг 2. Обжарьте в воке тонкие полоски курицы на половине масла 4 минуты, сдвиньте к краю и вбейте яйца, перемешайте до омлета.
Шаг 3. Добавьте оставшееся масло, соломку моркови и перца, жарьте 2 минуты.
Шаг 4. Всыпьте карри, добавьте лапшу и соевый соус, перемешайте щипцами 2 минуты.
Шаг 5. Добавьте ростки и зелёный лук, прогрейте 1 минуту.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с лапшой по-сингапурски»?

В одной порции (около 342 г) — 550 ккал: белки 39,3 г, жиры 15,6 г, углеводы 60,4 г. В 100 г готового блюда — 161 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 550 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.