Курица с булгуром и томатами

⏱ 35 минЛегко4 порцииДля заготовок Без лактозы Высокобелковое

Булгур быстрее риса и отлично держит форму: с курицей и томатами получается сытное блюдо в восточном стиле.

В России булгур любят за то, что он не разваривается и держит форму в томатном соусе. Курицу можно взять бедро без кожи — оно сочнее грудки и не пересохнет при тушении. Петрушку добавляйте в конце, иначе она потеряет аромат, а готовое блюдо храните в холодильнике до двух дней.

На порцию (461 г)

Белки39 г · 35% ккал

Жиры7,3 г · 15% ккал

Углеводы55,4 г · 50% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 93 ккал · Б 8,5 · Ж 1,6 · У 12 г

AКлетчатка 10,1 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1716 ккал · порция 429 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте курицу кубиками, лук, перец и помидоры — мелко.
Шаг 2. Обжарьте лук и курицу на масле 6 минут, добавьте перец и зиру.
Шаг 3. Положите помидоры и тушите 4 минуты до соуса.
Шаг 4. Всыпьте булгур, влейте горячую воду, посолите и готовьте под крышкой на слабом огне 15 минут.
Шаг 5. Снимите с огня, дайте постоять 5 минут и посыпьте рубленой петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с булгуром и томатами»?

В одной порции (около 461 г) — 429 ккал: белки 39 г, жиры 7,3 г, углеводы 55,4 г. В 100 г готового блюда — 93 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (429 ккал) и сытная за счёт белка (39 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.