Курица по-провански с травами

Курица по-провански с травами

⏱ 55 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Курица с помидорами, оливками и прованскими травами, запечённая в одной форме — запах как в южной Франции.

Российский вариант курицы по-провански часто делают на даче в одной форме: курица, черри, оливки и лук томятся вместе. Вино берут сухое, но если его нет — добавляют ложку лимонного сока и воду. Подают прямо в форме, с багетом, чтобы собрать соус.

На порцию (365 г)

540

Белки39 г · 30% ккал

Жиры37,4 г · 64% ккал

Углеводы7,4 г · 6% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 148 ккал · Б 10,7 · Ж 10,2 · У 2 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 3,4 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2160 ккал · порция 540 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Натрите бёдра солью, перцем, травами и маслом.

  3. Шаг 3. Выложите в форму лук дольками, целые зубчики чеснока, черри и оливки, сверху — курицу кожей вверх.

  4. Шаг 4. Влейте вино на дно формы.

  5. Шаг 5. Запекайте 40–45 минут, пока кожа не станет золотистой.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица по-провански с травами»?

В одной порции (около 365 г) — 540 ккал: белки 39 г, жиры 37,4 г, углеводы 7,4 г. В 100 г готового блюда — 148 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 540 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица по-провански с травами: рецепт с фото и калорийность