Курица по-фермерски с овощами

Курица по-фермерски с овощами

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Курица с картофелем, кабачком и перцем в простом чесночном маринаде — как готовят на даче.

Летом, когда на огороде пошли кабачки и молодой картофель, это блюдо готовят прямо в казане на улице. Чеснок и подсолнечное масло — весь маринад, солить лучше в два приёма. В российских семьях часто добавляют болгарский перец для сладости и подают прямо в посуде, где тушилось.

На порцию (539 г)

654

Белки42,4 г · 26% ккал

Жиры38,4 г · 53% ккал

Углеводы34,1 г · 21% ккал

33% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 7,9 · Ж 7,1 · У 6,3 г

AКлетчатка 5,9 г · Сахар 6,3 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2616 ккал · порция 654 ккал — 33% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель нарежьте дольками, кабачок и перец — крупными кусками, лук — четвертинками.

  2. Шаг 2. Перемешайте овощи и бёдра с маслом, давленым чесноком, травами, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Выложите на противень: овощи вниз, курицу кожей вверх.

  4. Шаг 4. Запекайте 45–50 минут при 200 °C, пока картофель не станет мягким, а кожа — хрустящей.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица по-фермерски с овощами»?

В одной порции (около 539 г) — 654 ккал: белки 42,4 г, жиры 38,4 г, углеводы 34,1 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (654 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица по-фермерски с овощами: рецепт с фото и калорийность