Куриные шашлычки с рисом и овощами

Name: Куриные шашлычки с рисом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 200 г Перец болгарский; 100 г Лук красный; 200 г Цукини; 180 г Рис басмати; 80 г Йогурт натуральный 2%; 15 г Сок лимона; 3 г Паприка молотая; 10 г Масло оливковое; 6 г Соль; 320 г Вода

⏱ 60 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое

Шпажки из курицы и перца на гриле с гарниром из риса — тренировочный обед с ароматом дымка.

Шпажки из курицы и перца с рисом — вариант для тех, кто хочет обед с дымком без настоящего мангала. В России куриное филе маринуют в кефире или йогурте с чесноком и паприкой, а рис берут длиннозёрный, чтобы он не слипался. Овощи лучше нарезать крупно: так они не сгорят и останутся сочными.

На порцию (571 г)

ккал: 529
белки: 55г
жиры: 9г
углеводы: 57г

На 100 г: 93 ккал · Б 9,7 · Ж 1,5 · У 10 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 7,9 г · Соль 2,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе600 г600 г
Перец болгарский200 г1 шт
Лук красный100 г1 шт
Цукини200 г1 шт
Рис басмати180 г0,9 стакана
Йогурт натуральный 2%80 г4 ст. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Соль6 г1 ч. л.
Вода320 г320 мл

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте курицу кубиками, смешайте с йогуртом, соком лимона, паприкой и солью, маринуйте 30 минут.
Шаг 2. Нанижите на шпажки, чередуя с перцем, луком и цукини, смажьте маслом.
Шаг 3. Сварите рис в подсоленной воде под крышкой 12 минут.
Шаг 4. Жарьте шашлычки на гриле 10–12 минут, переворачивая. Подавайте с рисом.

Все обеды →

Куриные шашлычки с рисом и овощами

На порцию (571 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды