Куриные сердечки с гречкой

Куриные сердечки с гречкой

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Гречка, сваренная вместе с тушёными сердечками, — гречка по-купечески из субпродуктов.

Гречка по-купечески с куриными сердечками — бюджетный и сытный вариант ужина. В России сердечки сначала обжаривают с луком и морковью, затем добавляют крупу и воду. Пропорция примерно один к двум, чтобы каша не разварилась.

На порцию (389 г)

474

Белки28,5 г · 24% ккал

Жиры21,3 г · 40% ккал

Углеводы44,4 г · 37% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 122 ккал · Б 7,3 · Ж 5,5 · У 11,4 г

BКлетчатка 7,6 г · Сахар 3,8 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1896 ккал · порция 474 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте очищенные сердечки на масле в сотейнике 7 минут, добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут.

  2. Шаг 2. Вмешайте томатную пасту, влейте 150 мл воды и тушите 20 минут.

  3. Шаг 3. Всыпьте промытую гречку, влейте оставшуюся горячую воду, посолите.

  4. Шаг 4. Варите под крышкой на слабом огне 20 минут, затем дайте постоять 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные сердечки с гречкой»?

В одной порции (около 389 г) — 474 ккал: белки 28,5 г, жиры 21,3 г, углеводы 44,4 г. В 100 г готового блюда — 122 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 474 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →